Die Evoca Group, weltweit führend in der Herstellung von Kaffeemaschinen für den Außer-Haus-Bereich, freut sich, ein brandneues Modell zu präsentieren, das das Mantra der „sich ständig weiterentwickelnden Tradition“, ein Grundprinzip der Kultmarke Gaggia Milano, perfekt verkörpert. Neben La Radiosa und La Solare erweitert und vervollständigt La Brillante das glänzende und innovative Portfolio der Marke an professionellen Kaffeevollautomaten.
Der Name La Brillante stammt aus dem Italienischen und bedeutet soviel wie hell, glänzend, mit seltenen und wertvollen Fähigkeiten und Diamant. Sie markiert den Beginn eines neuen und herausfordernden Kapitels in der Geschichte der Evoca Group und von Gaggia Milano: Das Design der „Familienlinie“, das mit der La Radiosa begann und in der La Solare fortgesetzt wurde, wurde in der auffälligen La Brillante mit ihrem modernen und minimalistischen Look and Feel und den neuesten technologischen Fortschritten komplett aufgefrischt.
Um im Wettbewerb mit den wichtigsten Akteuren im Horeca-Sektor bestehen zu können, wurde La Brillante so konzipiert, dass sie bei den Kunden einen positiven und dauerhaften Eindruck hinterlässt, indem sie einen Mehrwert für den Verbraucher darstellt. So stellt dieses vollautomatische Modell nicht nur die Qualität in der Tasse in den Vordergrund, sondern bietet den Betreibern durch seine Flexibilität auch zahlreiche Möglichkeiten, auf die spezifischen Bedürfnisse und Vorlieben ihrer Kunden einzugehen.
Aus diesem Grund ist La Brillante mit dem innovativen PrimeMilk System ausgestattet, das in verschiedenen Ausführungen erhältlich ist. PrimeMilk liefert nicht nur frische, aufgeschäumte Milchgetränke in Spitzenqualität, sondern ermöglicht es dem Bediener auch, die Schaummenge elektronisch über den 7-Zoll-Touchscreen genau einzustellen.
Mit der gleichen Liebe zum Detail wurde sichergestellt, dass La Brillante intuitiv und einfach zu bedienen ist, insbesondere im Hinblick auf die tägliche Wartung, sowohl durch Techniker als auch durch ungelerntes Personal. Dank des Touchscreens können die Bediener mit nur einer Berührung vollautomatische Reinigungszyklen einrichten oder bei technischen Problemen nützliche Tipps zur Fehlerbehebung abrufen.
La Brillante wurde erstmals auf der Internorga in Hamburg im März vorgestellt - aber Sie können sich selbst davon überzeugen, wenn Sie vom 13. bis 17. Oktober auf der Host am Stand der Evoca Group (Halle 22, Stand F35/G46) sind.
