Después de regresar finalmente a las reuniones presenciales en octubre pasado en HOST Milano, el 2022 comenzó con una serie de eventos nacionales e internacionales para el sector Horeca, y Gaggia ha destacado en todos ellos.
Aunque los cinco días de SIGEP Rimini, celebrados del 12 al 16 de marzo, registraron una disminución previsible en la asistencia en comparación con la edición de 2020, para las 950 marcas y operadores internacionales presentes en el evento, Rimini resultó ser el lugar ideal para presentar al mercado las soluciones más innovadoras. Gaggia subió al escenario con su gama completa de máquinas de café tradicionales, en primer lugar La Reale, así como los dos modelos de máquinas superautomáticas La Radiosa y La Solare, con características tecnológicas de vanguardia.
HOSTELCO, la exposición dedicada al mundo de la hotelería y la restauración que cerró hace un par de semanas en Barcelona, confirmó el papel estratégico de la feria, con su posición central en el sector de la hospitalidad en la península ibérica. Gracias a la amplia gama de molinillos de café y máquinas de café profesionales, tanto tradicionales como totalmente automáticas, la icónica marca Gaggia volvió a ser el centro de atención, reafirmando su influencia en la industria del café. Junto a las dos grandes innovaciones que se lanzarán en los próximos meses, La Dea, un modelo compacto y refinado con un grupo de preparación, perfecto para lugares pequeños pero premium, y el molinillo de café G5, la estrella del gran stand de Quality Espresso fue, una vez más, el modelo de alta gama La Reale, que se llevó todo el protagonismo en los seminarios de café y las demostraciones en vivo de Latte Art. Fue la indiscutible "reina" de Gaggia la que captó la atención del rey Felipe de España, dando lugar a un encuentro inolvidable entre "realezas", sobre el cual se centraron todos los focos de la feria.
La gira mundial de Gaggia continuará en Hamburgo en INTERNORGA, un evento líder para la industria hotelera, de restaurantes, pastelería y alimentos y bebidas en general, que abre en dos días. Además de La Radiosa y la recién llegada La Solare, que resumen la fuerte orientación de los alemanes hacia las máquinas de café totalmente automáticas, en el stand del Grupo Evoca también podrás experimentar con La Giusta, que combina a la perfección estilo moderno con el auténtico sabor por el que la marca es famosa, y La Precisa, una máquina refinada que ejemplifica la ergonomía, la practicidad y la confiabilidad. Junto a nuestra consolidada gama de máquinas de café tradicionales, también hemos agregado G10, recién lanzada en su nueva versión Evo, y el nuevo G-Cleaner, nuestro accesorio automático de limpieza de residuos.
Nuestra misión no se limita al corazón del Viejo Continente, se extiende también al extranjero. De hecho, participamos en la última edición de SPECIALTY COFFEE EXPO, el evento temático de café más grande de América del Norte, que tuvo lugar del 8 al 10 de abril en el Centro de Convenciones y Exhibiciones de Boston. Organizado por SCA, el evento no fue simplemente un desfile de soluciones capaces de responder a las necesidades de los baristas más exigentes, sino que también brindó la oportunidad de experimentar de primera mano el potencial de La Reale. Nuestro Embajador del Café invitó a los visitantes a llevar su mezcla favorita al stand y experimentar con el exclusivo sistema DFC (Dynamic Flow Control) para dispensar bebidas a base de café.
Y no hemos terminado con los Estados Unidos: nos veremos, del 21 al 24 de mayo, en la NATIONAL ASSOCIATION RESTAURANT SHOW en Chicago. Gaggia también se está preparando para volver a su ciudad natal, donde en pocas semanas, incluso la taza de café más sencilla puede aportar una contribución significativa a un proyecto de alcance internacional. ¡Por ahora, no podemos decir más!
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