TECNOLOGIA CAFFÈ
Al fine di soddisfare le richieste della clientela, le macchine Gaggia Milano offrono la possibilità di personalizzare completamente qualsiasi bevanda a base di caffè. La pompa volumetrica per l’infusione del caffè a 24 V controllata elettronicamente permette di aggiustare sia il flusso di caffè sia la densità delle bevande solubili.
Tecnologie
Multi Boiler
Da sempre la missione di Gaggia Milano è animata da un’instancabile ricerca di tecnologie all’avanguardia in grado di offrire il perfetto espresso. La Reale è dotata di un sistema a caldaie indipendenti che permette la massima produttività di vapore, associata all’assoluta flessibilità della gestione della temperatura dei gruppi d’infusione.
Un innovativo gruppo caffè
Nel DNA di Gaggia Milano esiste solo il migliore espresso. Per questo motivo, abbiamo colto la sfida di innalzare ancora di più la qualità ottenibile dall’erogazione del caffè. Il nuovo gruppo caffè è stato quindi concepito con un’avanzata camera d'infusione in acciaio inox riscaldata che permette di mantenere una temperatura ottimale e costante. Di conseguenza, l’espresso ottenuto sarà sempre perfetto, persino dopo aver tenuto la macchina in pausa per svariato tempo. Tutto questo senza rinunciare a vantaggi in termini di compattezza, semplicità e economicità di manutenzione.
Dynamic Flow Control
Grazie a questa soluzione innovativa, pensata appositamente per La Reale, è possibile impostare svariati profili di portata per l’estrazione del caffè e, di conseguenza, ottenere sfumature di gusto diverse a partire dalla stessa miscela. Infatti, il sistema DFC permette di regolare in base alle proprie esigenze tutte le variabili legate all’estrazione del caffè, cioè colore, corposità, acidità e amarezza.
Risparmio energetico
Il rispetto dell’ambiente è parte integrante del processo di sviluppo dell’intera gamma di prodotti. Per questo motivo, le nostre macchine si avvalgono di efficienti tecnologie e funzionalità a risparmio energetico.
In tal senso, La Reale è dotata di un sistema a caldaie termo-isolate, mentre La Radiosa offre la possibilità di scegliere tra l’impostazione a basso consumo.
Tecnologia latte
Grazie a questa tecnologia innovativa, è possibile gustare squisite bevande a base di caffè, con latte fresco montato caldo (o freddo): come non cadere alla tentazione di un ottimo cappuccino cremoso o un buon bicchiere di latte macchiato! D’ora in poi, con EvoMilk è possibile configurare la macchina in base alla dose, alla temperatura o alla densità della schiuma che preferisci. Questo sistema prevede, inoltre, un innovativo ciclo di pulizia interno che, grazie a una procedura Plug&play, avviene in modo del tutto automatico.
Design unico
Al fine di coniugare prestazioni ottimali a un design raffinato, ogni elemento delle nostre macchine professionali da caffè viene studiato nei minimi dettagli. Ecco perché ci siamo impegnati a fondo per rendere la nostra nuova gamma ancora più ergonomica e semplice da configurare, senza dimenticare la ricerca di un design accattivante. Gli eleganti profili LED e i riflessi metallici ne sono una chiara dimostrazione.
Interfaccia Utente
Un design elegante che si accompagna a una tecnologia all’avanguardia. Gaggia Milano ha sviluppato sia per le macchine superautomatiche che per la gamma tradizionale un’interfaccia utente completamente personalizzabile, in modo tale da consentire una selezione chiara e rapida delle bevande desiderate. Ecco allora che le nostre macchine sono dotate di ampi touch screen in alta risoluzione, pulsanti intuitivi e porta USB integrata. Configurare, aggiornare e personalizzare la macchina professionale da caffè ora è a portata di mano: basta un tocco e il gioco è fatto!
Connettività
Il sistema IoT permette più semplice una gestione delle macchine, con un risparmio in termini di tempo e soprattutto una manutenzione semplificata.
Per questo motivo, la nostra gamma dispone di Bluetooth, Wi-Fi e modulo 3G per la connettività remota.
