Del italiano que significa diosa, diva o estrella, La Dea es una síntesis de tradición e innovación. Esta máquina de café expreso es la última joya de Gaggia y se adapta perfectamente a lugares pequeños pero premium, como cafeterías boutique, tiendas conceptuales, quioscos y bares de cócteles. Tanto los amantes del café exigentes y sofisticados como los baristas apreciarán su diseño minimalista y original, con líneas refinadas y agradablemente retro, tanto como sus tecnologías y componentes profesionales, incluido el grupo de café y la caldera interna, en un espacio tan compacto.
El diseño y la funcionalidad son los dos pilares fundamentales de La Dea. Esto se revela tanto en la elección meticulosa e intransigente de sus materiales, principalmente acero inoxidable, como en sus soluciones tecnológicas vanguardistas, que garantizan el rendimiento óptimo de La Dea y la calidad inigualable del café que produce.
Los aficionados reconocerán los sutiles matices que recuerdan a los icónicos modelos de Gaggia de la década de 1950, como los botones anticuados que activan la varilla de vapor y el grifo de agua caliente, la cabeza del grupo de acero inoxidable y, no menos importante, la clásica palanca manual Levetta.
La funcionalidad de La Dea se encarna en sus componentes tradicionales, como la caldera de 1,5 litros, el intercambiador de calor de 120 cc y el depósito de agua interna de 2 litros, sin mencionar las varillas laterales de vapor y agua caliente. Además, la innovadora pantalla LCD a color de 1,54 pulgadas ofrece funcionalidad al alcance de los dedos. Además de configurar los parámetros de la máquina, los usuarios pueden establecer y verificar tanto la temperatura (basada en el sistema PID) como el tiempo de extracción de cada taza de café. Además, La Dea lleva un registro del número de cafés que entrega y advierte a los usuarios cuando es necesario volver a llenar el depósito de agua extraíble integrado. Por último, pero no menos importante, esta notable máquina de café expreso ofrece otra gran característica: ¡los usuarios pueden programarla para que se encienda sola!
Elegante, robusta y funcional, La Dea conquista a primera vista y ofrece el placer inestimable de los espressos divinos. La máquina fue lanzada oficialmente en World of Coffee en Milán en junio, pero puedes verla por ti mismo en Triestespresso, en el stand del Grupo Evoca (Pabellón 28, Stand 03), del 27 al 29 de octubre.
